こんにちは!中の人です1_1emoji_icon.gif

 

久しぶりに

さつまいもでケーキを作りましたよ~1_3note.gif

 

紅あずまと紅はるかを使用しましたface_happy02.gif

 

このケーキの材料は・・・

 さつまいも 500グラム(中位2本)

砂糖 50グラム

生クリーム 100cc

卵 2個

 シンプルです!

 

ポイントは卵をよ~~~く泡立たせ

しっかりとしたメレンゲを作ることですfood_cake.gif

 

 

作り方・・・ 

①茹でて(蒸かして)マッシュしたサツマイモに生クリームをそのまま混ぜる

②卵をよくあわ立て固めのメレンゲにし①と切るように混ぜ合わせる。

③焼くだけ

 

この簡単さ!

突然のリクエストでしたが

夕食の支度の前にさっと作ることができましたhand_good.gif