こんにちは!中の人Zです
毎日暑いですね～
熱中症に注意！
という言葉にもだいぶ慣れてきましたが
昔はここまで騒いでいなかったですよね~
やはり地球温暖化の影響でしょうか
そんな中で食欲も減退気味ですが･･･
最近一番我が家で好評だった一品
「焼き豚」
豚肩ロースかたまり
まるごと
とっても簡単に出来ます。
①にんにくをすりこみ強火で焼き色をつけたら
少し蓋をして中に火を通す。
②しょうゆ４砂糖３酒２しょうがの汁１でからめ照りをつけます
で出来上がり！
すぐに食べても美味しいのですが
今回はジップロックにいれて
一晩冷蔵庫で寝かしてみました。
味が一段としみこみ
とっても美味しくできました～
モナカもにおいに誘われて
ずっとのぞいていました（笑）
