こんにちは!中の人です1_1emoji_icon.gif

 

最近は昼間がとても暑かったりして

体がついていくのが大変です1_3sweat01.gif

 

今から本格的な夏に備えて

スタミナをつけておかないとfood_riceball.gif

 

というわけで

我が家の夏の定番メニュー

「酢豚もどき」を紹介しますrestaurant.gif

 

 

これ実はこの肉

鳥の胸肉で作っています。

ヘルシーですが味がしっかりつくので

子供にも好評です!

 

たまねぎ、にんじん、ピーマンと苦手な子が多い野菜ばかり入れますが

うちの子たち大丈夫でした!!

 

 

restaurant.gif作り方

 

胸肉は2枚くらいで食べやすい大きさに切ってから

片栗粉をまぶしカリッと焼きます

 

にんじん2本、たまねぎ2個、ピーマン5個くらいを

(野菜の分量はお好みで大丈夫)

一口サイズに切って一緒に炒めます

 

野菜に火が通ったら

しょうゆ、砂糖、酢を同じ割合で(50ccで1杯ずつ)混ぜまず。

 

ポイントは鶏肉をカリッと香ばしく焼くところです1_3flair.gif

 

この夏おススメの一品です1_3note.gif